Unsere Shiitake Impfstäbchen dienen zum Anlegen von Shiitake Pilzkulturen auf Laubhölzern und Baumstümpfen zur Zucht von Shiitake-Speisepilzen. Die mit Pilmyzel durchwachsenen Shiitake Impfstäbchen bzw. Impfdübel werden mit einem Hammer in mit Bohrungen versehene Laubhölzer eingeschlagenund besiedeln das Holz mit dem Shiitake Pilzmyzel. Im Freiland sollte die Anlage der Pilzkultur nur in der frostfreien Periode von Frühjahr bis Herbst erfolgen. Im Haus ist die Anlage einer Pilzkultur ganzjährig möglich. Nach einer Besiedlungsdauer von ca. 8 Wochen sind die Pilzkulturen komplett mit Pilzmyzel besiedelt und winterhart. Über mehrere Jahre können immer wieder Shiitakepilze geerntet werden bis die Pilzkultur verbraucht ist.
Sie benötigen zusätzlich:
2 Laubholz-Baumstämme oder Baumstümpfe mit einer Länge von ca. 50 cm und ca. 20-30 cm Durchmesser. Verwenden Sie ausschließlich möglichst frische und gesunde Baumstämme ohne Fremdpilzbefall, welche nicht älter als 3 Monate geschlagen sein
sollten. Die Baumrinde sollte möglichst unbeschädigt sein, da eine gesunde Baumrinde als natürlicher Schutz vor Konkurrenzpilzen dient.
Geeignete Holzarten: Buche, Eiche, Birke, Erle, Haselnuss
Hammer, Bohrer Ø 8 mm